Budapeszt: gulasz i naleśniki w rodzinnej kuchni

Wejdź do rodzinnej kuchni Gotowanie gulaszu i węgierskich naleśników Odkryj sekrety prawdziwego, autentycznego węgierskiego gulaszu (Gulyásleves). Opanuj technikę przyrządzania cienkich jak papier węgierskich naleśników (palacsinta). Dowiedz się więcej o różnych odmianach węgierskiej papryki i o tym, jak jej używać. Weź udział w towarzyskiej lekcji gotowania i kolacji. Książka kucharska z przepisami krok po kroku do zabrania do domu. Wejdź do rodzinnej kuchni i odkryj wędzoną, słodką i pikantną zupę Węgier. Podczas tych praktycznych warsztatów poznamy dwa najbardziej lubiane filary kuchni węgierskiej: kultowy gulasz i palacsintę (węgierski naleśnik). Zaczniemy od gulaszu. To nie jest zwykła zupa. Pod okiem miejscowego entuzjasty jedzenia dowiesz się, dlaczego kolejność składników ma znaczenie i jak stworzyć to bogate, głęboko czerwone danie, używając papryki. Dowiesz się również, jak formować csipetke – tradycyjne, ręcznie robione kawałki makaronu, które nadają zupie jej teksturę. Następnie odwrócimy scenariusz. Francuzi mają crepes, a Węgrzy palacsintę. Nauczysz się sztuki przygotowywania idealnych palacsint i przewracania ich jak lokalny mieszkaniec. Niezależnie od tego, czy wolisz nadzienie ze słodkim dżemem morelowym, czy z kremowym twarogiem waniliowym, opanujesz techniki składania i rolowania, które od wieków zachwycają łakomczuchów. Na koniec usiądziemy razem, aby nacieszyć się owocami naszej pracy. I wznieśmy toast za Twoje nowe umiejętności lampką wina lub domowym orzeźwiającym napojem gazowanym. Co obejmuje atrakcja Warsztaty z opiekunem: 1,5-godzinna sesja praktyczna z lokalnym opiekunem. Danie główne: duża miska autentycznego gulaszu. Deser: węgierskie naleśniki z różnymi tradycyjnymi nadzieniami. Napoje: wybór węgierskich win lub napojów bezalkoholowych. Na pamiątkę: broszura z przepisami. Ważne informacje Miejsce zbiórki: Ördögárok utca 14, 1029 Budapeszt Wielkość grupy: ograniczona do 6 osób, aby zapewnić bardziej spersonalizowane doświadczenie. Zasady dotyczące alkoholu: aby spożywać alkohol, uczestnicy muszą mieć ukończone 18 lat. Dla nieletnich lub osób niepijących dostępne są lokalne syropy i napoje gazowane. Co ze sobą zabrać? Wygodne buty i ciekawość! Wszystko inne jest zapewnione.